💚오이 깍두기💚 이렇게 절이면 물이 생기지 않고 끝까지 아삭하게 드실수 있어요! 간단하게 오이깍두기 만들어 보세요!

#오이김치 #오이소박이 #오이깍두기<br /> 이렇게 절이면 물이 생기지 않고 끝까지 무르지 않고 아삭하게 드실수 있어요! 간단하게 오이깍두기 만들어 보세요!<br /> <br /> [재료]<br /> 오이 10개 (1200g)<br /> 부추 (320g)<br /> 쪽파 약간 (60g)<br /> 홍고추 3개 (50g)<br /> 당근 ½개 (50g)<br /> 양파 1개 (160g)<br /> <br /> ◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈<br /> [절이는 물]<br /> 굵은소금 ½컵 (70g)<br /> 물 10컵 (2000㎖)<br /> [김치 양념] <br /> 고춧가루 1컵 (100g)<br /> 멸치액젓 ¼컵 (50㎖)<br /> 새우젓 1스푼<br /> 간 마늘 3스푼<br /> 간 생강 1스푼<br /> 매실액 2스푼<br /> 물엿 또는 올리고당 2스푼<br /> <br /> ◈간은 입맛에 맞게 소금 또는 멸치액젓으로 조절하세요<br /> <br /> ◈댓글은 그사람의 얼굴 에티켓 입니다. <br /> 다소 다른 레시피와 식재료로 악성 댓글과 비하하는 의견을 남기시는 분들은 삭제 및 신고 진행하겠습니다.<br /> ◈해당 영상의 저작권은 알콩할미네에게 있습니다. 허가 없이 변경/배포는 불가합니다.<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

💚오이 깍두기💚 이렇게 절이면 물이 생기지 않고 끝까지 아삭하게 드실수 있어요! 간단하게 오이깍두기 만들어 보세요!

Video date 2021/04/09 11:16

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#오이김치 #오이소박이 #오이깍두기
이렇게 절이면 물이 생기지 않고 끝까지 무르지 않고 아삭하게 드실수 있어요! 간단하게 오이깍두기 만들어 보세요!

[재료]
오이 10개 (1200g)
부추 (320g)
쪽파 약간 (60g)
홍고추 3개 (50g)
당근 ½개 (50g)
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◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[절이는 물]
굵은소금 ½컵 (70g)
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고춧가루 1컵 (100g)
멸치액젓 ¼컵 (50㎖)
새우젓 1스푼
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◈간은 입맛에 맞게 소금 또는 멸치액젓으로 조절하세요

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