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명이나물 장아찌 육수의 비밀 레시피 맛이 달라요 #165
봄에 짧게 나오는 명이나물은 장아찌를 많이 담가먹는데요.
오늘은 평소에 다는것 처럼 장아찌를 담가볼게요.
육수 하나로 특별한 맛이 있는데요.
먹어본 사람들은 레시피가 궁금하다고 해서
알려드렸어요.
노지에서 재배한 명이나물 장아찌 맛있게 만들어 볼게요.
명이나물 장아찌 만드는 재료
명이나물 2kg
진간장 4컵 (800ml)
식초 3컵 (600ml)
매실청 2과 1/2컵 (500ml)
육수 5컵(1000ml)
레몬 1개
사과 1개
청양고추 8개
육수 (물 1500ml)
건 표고버섯 한줌
양파 1/2개
파뿌리 한줌
다시마 조금
평창 연화 농원 (명이 나물 )
010-2036-1641
만드는 과정은 영상을 참고해 주세요^^
강원도 평창 연화농장에는
명이나물을 재배하고있는데요.
하우스 재배도 있고
노지에서 재배하는 명이나물도 있고요.
명이나물 필요하신 분은 통화해보세요.
아래 연락처를 남길게요.
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명이나물 장아찌 육수의 비밀 레시피 맛이 달라요 #165
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