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멸치볶음 맛있게 만드는법 딱딱해지지 않는 바삭한 멸치볶음 황금레시피
멸치볶음 만들기
재료
멸치, 견과류, 진간장, 올리고당, 설탕, 기름, 통깨
만드는 방법
1. 멸치 90g을 달궈진 팬에서 볶아주세요
* 멸치의 비린내와 잡내를 없앨수있어요
2. 볶은 멸치를 체망에 넣고 살살 흔들어 멸치가루를 털어주세요
3. 달궈진 팬에 기름 3스푼, 마늘 1스푼을 넣고 볶다가 멸치를 넣고 볶아주세요
4. 견과류 40g, 진간장 1스푼을 넣고 볶아줍니다
* 불이 세면 타니 불세기를 수시로 조절하며 조리하세요
5. 불을 끄고 잔열이 있을때 설탕 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼, 통깨를 넣고 섞어주세요
* 입맛에 맛에 설탕(올리고당)은 추가하세요
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There is no introduction.
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Hoyatag
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