《열무김치》수십년 경험에서 나온 열무 풋내없게 절이는 법. 새큰달콤 비밀양념으로 맛도 up
#윤이련김치<br />
<br />
<a href="https://youtu.be/DR8zyfltr7s" title="https://youtu.be/DR8zyfltr7s" target='_blank'>https://youtu.be/DR8zyfltr7s</a> <br />
🖕🖕고추청 담그는 영상 🖕🖕<br />
<br />
■풋내없게 절일려면 만지는걸 최소화■<br />
손질후 2~3번 헹구고➡️소금 물간➡️소금물 한번 재빨리 헹굼<br />
<br />
열무 큰 한단 (큰거 기준 30뿌리)<br />
■소금 간물 만들기■<br />
물 4L 에 천일염 400ml<br />
(물 2L : 천일염 200ml 1컵)<br />
<br />
■풀물 만들기■<br />
찬밥 반공기 + 물 300ml<br />
<br />
■재료■ 밥숟갈<br />
배 반개 (사과)<br />
잔파 25개<br />
홍초 10개 ( 고추청도 같은 비율) <br />
고춧가루 5~8숟갈 (색상 취향껏)<br />
멸/까액젓 150ml<br />
매실청 3 ( 고추청 넣을 시 생략)<br />
간마늘 2~3<br />
간생강 1 <br />
깨소금 마지막<br />
산초가루는 호불호가 있습니다<br />
<br />
계량 : 종이컵 160ml , 일반 밥수저<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
https://hoyatag.com/174020
《열무김치》수십년 경험에서 나온 열무 풋내없게 절이는 법. 새큰달콤 비밀양념으로 맛도 up
#윤이련김치
https://youtu.be/DR8zyfltr7s
🖕🖕고추청 담그는 영상 🖕🖕
■풋내없게 절일려면 만지는걸 최소화■
손질후 2~3번 헹구고➡️소금 물간➡️소금물 한번 재빨리 헹굼
열무 큰 한단 (큰거 기준 30뿌리)
■소금 간물 만들기■
물 4L 에 천일염 400ml
(물 2L : 천일염 200ml 1컵)
■풀물 만들기■
찬밥 반공기 + 물 300ml
■재료■ 밥숟갈
배 반개 (사과)
잔파 25개
홍초 10개 ( 고추청도 같은 비율)
고춧가루 5~8숟갈 (색상 취향껏)
멸/까액젓 150ml
매실청 3 ( 고추청 넣을 시 생략)
간마늘 2~3
간생강 1
깨소금 마지막
산초가루는 호불호가 있습니다
계량 : 종이컵 160ml , 일반 밥수저
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There is no introduction.
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Hoyatag
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