여름 입맛 잡는 아삭 하고 시원한 백김치를<br /> 쉽게 하실 수 있게 담가봤습니다 그리고 <br /> 하루 숙성된 백김치도 끝날 때 보여드리고<br /> 있습니다 그럼 저희 요리 영상이 백김치 <br /> 담아 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 <br /> <br /> ⑴ 백김치에 들어가는 재료 <br /> 컵 계량 기준은 <br /> 맥주 컵 한 컵 250ml/g <br /> 소주잔 한잔 70ml/g입니다<br /> <br /> 알배기배추 (쌈 배추) 6포기 <br /> 빨간 피망 50g <br /> 당근 50g <br /> 노랑 파프리카 50g<br /> 무 50g<br /> 양파 50g <br /> 배 100g<br /> 홍 고추 2개<br /> 청양 고추 4개<br /> 대추 5개 <br /> 마늘 15개가 들어갑니다 <br /> <br /> 생강즙 한 큰술<br /> 통깨 2 큰술<br /> 설탕 한 큰술<br /> 매실청 한 큰술<br /> 멸치 액젓 소주 잔 한 잔(70ml)<br /> 새우젓 소주 잔 한 잔(70ml)을<br /> 넣고 믹서기에 갈고난 뒤 야채에 <br /> 버물려 주시면 됩니다 <br /> <br /> ⑵ 백김치 국물 재료 (김치 죽)<br /> 컵 계량 기준은 <br /> 맥주 컵 한 컵 250ml/g<br /> 소주잔 한잔 70ml/g 입니다 <br /> <br /> 멸치육수와 물을 반반 섞어 <br /> 맥주 컵으로 한 컵 반(375ml)과<br /> 부침 가루 2 큰술을 넣고 끓여 <br /> 주기만 하면 됩니다 부침 가루는 <br /> 밀가루를 가지고 양념한 것이라<br /> 더 맛을 내기 위해 개인적으로 <br /> 쓰고 있습니다 <br /> <br /> <br /> ⑶ 백김치에 들어간 재료:<br /> 멸치 액젓 소주잔 한 잔(70ml)<br /> 새우젓 소주잔 한 잔(70ml)<br /> 홍 고추 2개 <br /> 알배기 배추 6 포기<br /> 빨간 피망 50g<br /> 당근 50g<br /> 청양 고추 4개<br /> 노랑 파프리카 50g<br /> 무 50g <br /> 양파 50g<br /> 배 100g<br /> 대추 5개<br /> 마늘 15개<br /> 생강즙 한 큰술<br /> 통깨 2 큰술<br /> 설탕 한 큰술<br /> 매실청 한 큰술이 들어갑니다 <br /> <br /> 여름 백김치를 시청해 주셔서 <br /> 감사합니다 더 좋은 요리를 쉽게 <br /> 하실 수 있게 노력하겠습니다<br /> 구독과 좋아요 알람 꼭 부탁 <br /> 드리겠습니다<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> BGM 정보<br /> - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -<br /> Music | Shine by Declan DP<br /> Watch: <a href="https://youtu.be/ou2Ow6GUKo0" title="https://youtu.be/ou2Ow6GUKo0" target='_blank'>https://youtu.be/ou2Ow6GUKo0</a><br /> Download/Stream: <a href="https://hypeddit.com/link/o7ejtw" title="https://hypeddit.com/link/o7ejtw" target='_blank'>https://hypeddit.com/link/o7ejtw</a><br /> - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -<br /> Additional Licensing | <a href="https://www.declandp.info/shine" title="https://www.declandp.info/shine" target='_blank'>https://www.declandp.info/shine</a><br /> <br /> #백김치쉽게담는법#여름백김치요리#시원한백김치레시피<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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