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고구마줄기김치 맛있게 담는법, 안보면 후회하는 고구마순김치 양념 비법, 이 양념이면 충분해!
고구마줄기김치 고구마순김치 맛있게 담그는 방법 우앙 맛있어 #고구마줄기김치 #고구마순김치
여름 별미 진짜 맛있는 고구마줄기김치 정말 맛있어요.
- 재료 - 고구마줄기 2.6kg (잎 껍질 제거후 1.3kg), 양파 1개 (212g), 실파 7개 (65g), 다진생강 1/2스푼 (10g), 다진마늘 1.5스푼 (35g), 고춧가루 5스푼 (42g), 매실액 4스푼 (48g), 통깨 1스푼 (7g), 소금 (천일염), 풀국, 간 홍고추양파
* 소금 (천일염)
- 절이기 : 종이컵 1/2컵 (67g)
- 양념 : 1스푼 (15g)
* 풀국 : 밀가루 1스푼 (15g), 물 240ml
* 간 홍고추양파 : 홍고추 6개 (79g), 양파 1/2개 (170g) 믹서에 갈아 사용
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