오늘은 가을 사과를 사용 해서 잼을 만들어 봤어요 <br /> <br /> 사과 한박스를 샀는데 조금 상태 안 좋은 아이들이 있어서 <br /> <br /> 그 아이들로 만들어 봣습니다 <br /> <br /> 마침 , 잼도 다 떨어졌기 때문에 겸사겸사 만들어 봤어요 <br /> <br /> 식빵 한장에 잼 듬뿍 발라서 치즈 하나 올려 먹으니 <br /> <br /> 달달하니 너무 맛이 좋습니다 . ㅋ<br /> <br /> 재료소개 <br /> <br /> 사과 600g<br /> Apple 600g<br /> 설탕 280g<br /> Sugar 280g<br /> 화이트와인 2/1 컵<br /> white wine 2/1 cup<br /> 계피가루 1t<br /> Cinnamon Powder 1t<br /> 바닐라엑스트랙 4/1 t<br /> Vanilla Xtrek 4/1 t<br /> 레몬 2/1 <br /> lemon 2/1<br /> 생강 1t<br /> ginger 1t<br /> 소금 2/1 t<br /> Salt 2/1t<br /> <br /> <br /> 요리 순서 <br /> 1. 껍질을 제거한 사과를 적당한 크기로 잘라 준다 <br /> 2. 냄비에 와인 반컵과 함께 넣고 중약불로 15분간 끓여 준다.<br /> 3. 적당한 질감으로 익었다면 블렌더로 갉아 준 후 <br /> 4. 설탕 및 준비한 재료들을 넣고 약한 불에서 끓여 준다 <br /> 5. 적당한 농도가 될 때까지 끓여 주고 병에 담으면 완성<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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