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유채나물무침 ( Seasoned Canola herbs )
유채나물에 깻잎, 대파, 고추를 함께 양념에 버무린 나물무침.
- 재료 -
유채나물 200g, 깻잎 7장, 청고추 1개, 홍고추 1개,
대파 1/2개, 들기름 1큰술, 간마늘 1티스푼, 천일염 1티스푼,
고운소금 1/2티스푼, 후춧가루, 깨소금 1큰술
- 레시피 -
1. 유채나물과 깻잎을, 천일염을 넣고 끓인물에 데쳐주세요.
2. 데친 유채나물과 깻잎을 찬물에 한번 헹궈주세요.
3. 유채나물을 먹기좋게 썰어주세요.
4. 대파를 썰어주세요.
5. 고추를 썰어주세요.
6. 유채나물에 간마늘, 고운소금을 넣고.
7. 들기름, 깨소금, 후춧가루를 넣고 버무려주세요.
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유채나물무침 ( Seasoned Canola herbs )
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