[한식] 무생채 만드는법, 백종원 무생채 레시피보다 맛있게~ 10분반찬 무생채무침 [Julienne Korean Radish Salad]

이맘때 절대절대 빠질 수 없는 반찬 한가지!<br /> 바로 그냥 먹어도 맛있는 무를 새콤달콤 무쳐먹는<br /> 무생채가 그 주인공이죠^^<br /> <br /> 무를 절여서 만들면 오래 보관할 수 있다는 장점이 있고<br /> 절이지 않고 바로 만들면 아주 간단하면서도 입맛 돋구는 훌륭한 반찬이 된다는 장점이 있지요!<br /> <br /> 이번엔 백종원 무생채 스타일로~<br /> 절이지 않고 만들어 보았는데요,<br /> 몇가지 양념만 제 입맛에 맞춰 가감했답니다 :)<br /> 10분반찬! 훌륭한 밥도둑입니다~<br /> 무생채무침 만드는법은 영상으로 자세히 만나보세요 :)<br /> <br /> <br /> *준비재료 <br /> 무1/2개, 쪽파 조금 <br /> 고춧가루4, 액젓2, 설탕2(또는 물엿3), 식초2, 다진마늘0.5 <br /> 전 여기에 매실액2 + 소금 두꼬집 추가요~ <br /> 통깨, 참기름 (취향껏) <br /> <br /> *레시피 <br /> 1. 길이방향으로 채를 썬 무는 고춧가루로 먼저 버무려 색을 입혀준다. <br /> 2. 나머지 양념을 모두 넣고 버무려준다. <br /> 3. 마지막에 쪽파, 참기름, 통깨를 넣어 마무리한다. <br /> <br /> <br /> e-mail : dew36@naver.com<br /> blog : <a href="http://blog.naver.com/dew36" title="http://blog.naver.com/dew36" target='_blank'>http://blog.naver.com/dew36</a><i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

[한식] 무생채 만드는법, 백종원 무생채 레시피보다 맛있게~ 10분반찬 무생채무침 [Julienne Korean Radish Salad]
Video date 2017/12/25 23:25
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바로 그냥 먹어도 맛있는 무를 새콤달콤 무쳐먹는
무생채가 그 주인공이죠^^

무를 절여서 만들면 오래 보관할 수 있다는 장점이 있고
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이번엔 백종원 무생채 스타일로~
절이지 않고 만들어 보았는데요,
몇가지 양념만 제 입맛에 맞춰 가감했답니다 :)
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*준비재료
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전 여기에 매실액2 + 소금 두꼬집 추가요~
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1. 길이방향으로 채를 썬 무는 고춧가루로 먼저 버무려 색을 입혀준다.
2. 나머지 양념을 모두 넣고 버무려준다.
3. 마지막에 쪽파, 참기름, 통깨를 넣어 마무리한다.


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