오늘은 레몬을 사서 세척부터 껍질까지 사용하여 보관하는 방법을 알려드릴게요.^^<br /> <br /> -레몬 세척&보관법-<br /> <br /> -재료-<br /> 레몬 7개, 소주 2병, 베이킹소다 3큰술, 식초 3큰술<br /> <br /> -레시피-<br /> 1. 레몬을 베이킹소다로 씻어서 식초물에 10분 담가주세요.<br /> 2. 씻은 레몬을 양쪽 끝을 썰어서 반으로 썰어주세요.<br /> 3. 레몬을 렌지에 15초 돌려서 레몬즙을 짜주세요.<br /> 4. 레몬즙을 채에 걸러서 얼음틀에 넣고 얼려주세요.<br /> 5. 남은 껍질은 썰어서 소독한 병에 담아 소주를 부어주세요.<br /> 6. 레몬을 동그랗게, 반달로 썰어주세요.<br /> 7. 비닐에 겹치지 않게 레몬을 담아 통에 보관해주세요.<br /> 8. 레몬, 레몬즙은 냉동실에 보관해주세요.<br /> 9. 레몬 술은 한달 후에 걸러서 보관하고 고기 잴 때 사용하세요.<br /> <br /> #레몬보관법 #레몬세척법 #레몬<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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