https://hoyatag.com/8585레몬 3개가 통째로? 상큼 톡톡, 너만을 위한 디저트.
"미니 레몬 케이크"
재료:
레몬 3개, 설탕 250g, 버터 75g, 달걀 3개, 화이트 초콜릿 커버춰 115g, 녹인 버터 115g, 밀가루 95g, 파우더 슈가 60g, 달걀노른자 4개, 달걀 4개, 레몬(간 것) 1작은술, 생크림, 라즈베리 또는 블루베리(옵션)
1. 냄비에 레몬 3개를 꼭 짜주세요. 레몬즙을 끓이면서 설탕과, 버터, 달걀을 넣고 젓습니다. 크림 형태가 될 때까지 계속 저어주세요.
2. 다른 볼에 녹인 화이트 초콜릿 커버춰를 넣고 녹인 버터와 밀가루, 파우더 슈가, 달걀 노른자를 넣고, 전동 믹서로 젓습니다. 달걀 4개를 넣고 마저 빠르게 저어주세요.
3. 2에 볼에 1의 크림을 넣습니다. 레몬을 갈아 넣고 전동 믹서로 마저 젓습니다.
머핀 틀에 3의 반죽을 차례로 붓습니다. 160 °C로 예열한 오븐에서 14분 굽습니다.
4. 틀에서 케이크를 꺼내 생크림이나 라즈베리, 블루베리 등의 과일로 장식합니
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Hoyatag
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