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[레시피특공대] 매콤, 달콤, 아삭한 맛이 일품인 보쌈무김치 만드는 법
안녕하십니까? 레시피특공대 입니다. ^^
매콤함과 달콤함, 아삭함이 함께 느껴지는
최고의 밑반찬, 보쌈 등에 잘 어울리는
보쌈무김치 입니다. ^^
김장김치가 살짝 질릴때쯤 간단하게 먹는 무김치
비주얼 만으로도 침이 고이는데 맛은 정말 극강!!
절대 보쌈을 안먹을 수 없게 만드는 맛입니다. ^^
무를 조청에 절여 달콤함이 가득,
물기를 쫙 빼내어 아삭함이 가득한 레시피로 준비하였습니다.
무에는 녹말 분해효소인 아밀라아제와
소화효소인 디아스타아제가 들어있어
과식, 소화불량에 좋습니다.
또 거담, 진해작용이 있으며, 폐암진행을 강력히 막아주는
천연 항암제로 알려져 있다네요.
날것으로 먹으면 갈증이 멎고,
무즙으로 먹으면 기침과 지혈, 소독, 해열 작용
삶거나 구워 먹으면 담증을 없애주고 토혈, 천식을 고칠 수 있어
약재와 같은 건강한 재료입니다. ^^
보쌈무김치_만드는법 참 쉽지요? ^^
가볍게 만들 수 있는 최고의 레시피!
간단한 레시피와 함께 맛난 생활 하십시요~
더욱 맛있는 레시피로 또 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.
맛있게 보셨다면 구독 부탁드립니다~ ^^
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Hoyatag
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