마트에 가서 도토리 가루 구입 해서 직접 만드는 토리묵 /(Seasoned acorn jelly)

묵만들기 <br /> 1.도토리가루 마켓에서 구입<br /> 도토리가루 1컵반 물 8컵 식용유1큰술 .소금1티스픈.<br /> 냄비에넣고 거품기로 고루 저어준 다음 쌘불에서 가열후 약간 걸죽해지는 것이 느껴지면 중불로 낮춰 계속 저어주다<br /> 걸죽한 죽처럼 부글부글 끓으면<br /> 5분후에 불을끄고 준비한 용기에 <br /> 담아 식혀줍니다<br /> 2. 야채준비 <br /> 오이.당근.고추 청.홍.쑥갓.<br /> 깨잎 .상추.기호에따라 좋아하는 야채를 사용해도 좋아요 3. 양념장만들기<br /> 진간장3큰술.생수1큰술.<br /> 마늘2티스픈 고추가루1큰술반<br /> 발사믹식초1큰술 설탕1티스를<br /> 넣고 잘섞어줍니다<br /> 4 도토리묵 무치기 <br /> 준비된 야채를 볼에 넣고 <br /> 양념을 반만 넣고 쌀짝 뒤저긴<br /> 후 절단된묵을 넣고 나머지 <br /> 반의 양념을 마져 넣고 <br /> 참기름과 참깨로 마무리<br /> 5.참고로 묵을 자르는 칼이 없다<br /> 면 묵을 손바다위에 올려놓고<br /> 칼잡은 손을 쌀쌀흔들어 주면<br /> 일품입니다<br /> 6. 마켓에서 파는 컨테이너 반을<br /> 무치는 양념장 기준입니다<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

마트에 가서 도토리 가루 구입 해서 직접 만드는 토리묵 /(Seasoned acorn jelly)
Video date 2017/08/10 05:06
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1.도토리가루 마켓에서 구입
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