비린내를 확~ 잡는 아주 고소한 '동태전 비법'(dongtaejeon) k food

즐거운 명절에 식구들이 둘러 앉아서 담소를 나누며 <br /> 맛있게 만드는 비린내를 확 잡은 고소한 동태전 만드는 방법을 박혜경셰프가 여러분께 추천합니다.<br /> 행복한 명절 되세요.<br /> <br /> 1. 재료소개<br /> 1. 동태 한팩<br /> 2. 레몬즙 작은1티 <br /> 3. 맛술 작은3티<br /> 4. 계란 2개<br /> 5. 계란노란자 1개<br /> 6. 소금 조금<br /> 7. 후추가루 조금<br /> <br /> 2. 요리 Tip<br /> 1. 동태전의 물기를 키친타월을 이용해서 충분히 제거해 주세요.<br /> 2. 레몬즙과 맛술을 섞어서 쟁반에 발라 주세요.<br /> 3. 소스를 동태전 위에도 발라 주세요.<br /> 4. 소금과 후추가루를 섞어서 골고루 뿌려 주세요.<br /> 5. 계란에 치자물을 첨가하여 사용하세요.<br /> 6. 치자물 대신 계란노른자만 더 첨가하여 사용하셔도 됩니다.<br /> 7. 밀가루를 전 위에 골고루 뿌려 주세요.<br /> 8. 전이 타지않도록 불조절을 잘 해주세요.<br /> <br /> 3. 동태의 효능<br /> 단백질, 비타민B2, 인 등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가<br /> 있으며, 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수<br /> 아미노산이 풍부합니다.<br /> <br /> #명절음식 #동태전만드는법 #명태전<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

비린내를 확~ 잡는 아주 고소한 '동태전 비법'(dongtaejeon) k food
Video date 2018/09/20 20:27
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즐거운 명절에 식구들이 둘러 앉아서 담소를 나누며
맛있게 만드는 비린내를 확 잡은 고소한 동태전 만드는 방법을 박혜경셰프가 여러분께 추천합니다.
행복한 명절 되세요.

1. 재료소개
1. 동태 한팩
2. 레몬즙 작은1티
3. 맛술 작은3티
4. 계란 2개
5. 계란노란자 1개
6. 소금 조금
7. 후추가루 조금

2. 요리 Tip
1. 동태전의 물기를 키친타월을 이용해서 충분히 제거해 주세요.
2. 레몬즙과 맛술을 섞어서 쟁반에 발라 주세요.
3. 소스를 동태전 위에도 발라 주세요.
4. 소금과 후추가루를 섞어서 골고루 뿌려 주세요.
5. 계란에 치자물을 첨가하여 사용하세요.
6. 치자물 대신 계란노른자만 더 첨가하여 사용하셔도 됩니다.
7. 밀가루를 전 위에 골고루 뿌려 주세요.
8. 전이 타지않도록 불조절을 잘 해주세요.

3. 동태의 효능
단백질, 비타민B2, 인 등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가
있으며, 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수
아미노산이 풍부합니다.

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