명절 필수 음식 소고기 육전 !<br /> 맛있는 소고기 육전을 만들어볼까요?<br /> <br /> - 소고기 육전 -<br /> <br /> -재료-<br /> 홍두깨살 400g<br /> 매실액 1큰술, 양파즙 1큰술<br /> 참기름 1큰술, 간마늘 1큰술, 후춧가루<br /> 배즙 1큰술, 진간장 2큰술<br /> 생강즙 1/2티스푼, 맛술 2큰술, 밀가루 200ml<br /> 계란 4개, 식용유<br /> <br /> -레시피-<br /> 1. 고기를 키친타월로 핏물을 눌러 제거해주세요.<br /> 2. 간마늘, 양파즙, 배즙, 맛술, 진간장, 생강즙, 매실액, 참기름,<br /> 후춧가루를 넣고 양념을 만들어주세요.<br /> 3. 핏물 빠진 고기에 양념을 발라주세요.<br /> 4. 계란을 소금 3꼬집 넣고 풀어주세요.<br /> 5. 팬에 식용유를 두르고 고기에 밀가루를 묻혀 계란옷을 입힌 후 구워주세요.<br /> 6. 노릇노릇해지면 꺼내주세요.<br /> 7. 드실 때 간장 양념을 만들어 같이 곁들여 먹으면 맛있어요!<br /> <br /> #소고기육전 #명절음식 #명절요리 #전만들기<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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