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김장철까지 거뜬! 싱싱한 통마늘 오래 보관하는 법
통마늘을 김장철까지 싱싱하게 오래 보관하는 방법입니다 : )
껍질도 쉽게 깔 수 있어 김장 담글 때 편하고 좋아요!
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* 방법
1) 통마늘을 쪼개 주세요.
- 가급적 사오자 마자 쪼개주셔야 쉽게 분리 돼요.
2) 그늘지고 서늘한 곳에 1주일 이상 마늘을 말려 주세요.
- 껍질이 바싹 말라야 썩는 것을 방지할 수 있어요.
- 통마늘을 그대로 말리게 되면, 쭉정이가 생겨 버리는 것이 많아요.
3) 밀폐용기에 키친타올을 깔고, 마늘을 깔고 키친타올로 덮어 주세요. 이 과정을 끝까지 반복해 주세요.
4) 뚜껑을 덮고 김치냉장고에 보관해 주세요.
- 이때 온도가 '강'으로 되어 있으면, 얼 수 있으니 '중'이나 '보관' 설정에서 넣어 주시면 돼요.
* 이렇게 보관하면 지금부터 김장철까지는 거뜬하게 보관해서 드실 수 있어요.
* 그리고 마늘도 쉽게 깔 수 있어, 김장철 마늘깔 수고로움을 덜어줘요 : )
김장철까지 거뜬! 싱싱한 통마늘 오래 보관하는 법
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There is no introduction.
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Hoyatag
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