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[간단레시피] 호박죽 - 전라남도 해남군 송지면
[효능]
늙은 호박의 즙은 산후 부기에 효과적이며, 이뇨작용과
해독작용이 뛰어나다.
[특징]
늙은 호박은 즙으로 많이 이용되나, 죽, 범벅, 꿀단지, 엿
등으로 만들어 먹을 수도 있다.
[조리방법]
1. 늙은 호박의 껍질을 벗겨낸다.
2. 늙은 호박을 잘게 잘라준다.
3. 늙은 호박을 넣고 소금으로 간을 한다.
4. 밀가루 반죽을 듬성듬성 띄워준다.
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[간단레시피] 호박죽 - 전라남도 해남군 송지면
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Hoyatag
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