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참외 장아찌 - [순쿡]
# 이뇨작용, 피로회복에 좋은 참외 장아찌 황금레시피!
# 재료
참외 1.4kg, 식초 200ml, 간장 400ml, 매실액 100ml
설탕 150g, 물 800ml
# TIP
1. 숟가락을 이용해 참외 안의 무른살과 씨를 깨끗히 긁어내주세요.
2. 식초를 넣은 소스는 완전히 식힌 뒤 참외에 부어주도록 합니다. 이후 3일정도 후 다시 소스만 끓였다가 식히고 부어주고 김치냉장고에 보관해주세요.
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참외 장아찌 - [순쿡]
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