광어는 가자미목 넙칫과에 속하는 바닷물고기이며 광어라는 이름은 한자어이며 순 우리말은 넙치라고 합니다. 광어는 국이나 매운탕, 튀김 등의 요리재료로 두루 쓰이며, 비린내가 없고 쫄깃한 식감으로 횟감으로..<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>