#승우아빠 #남편세끼 #쌀국수볶음 #레시피 #팟타이
korean food easy recipe
안녕하세요!
오늘은 쌀국수 볶음입니다
내일도 쌀국수 볶음입니다
볶음쌀국수 특집이니까요
태국요리로 유명한 팟씨유와 팟타이를
마음대로 만들어 보았습니다
사실은 돼지고기 앞다리를 풍성하게 넣어서
고기볶음을 만들었습니다
즐거운 주말되세요!
0. 재료
쌀국수 200g / 건 새우 작은 것 30마리 정도
탈각 새우 8개 (100g) / 계란2개
팟타이소스 / 피시 소스 / 굴소스 / 레몬즙
1. 깊은 팬에 식용유를 3큰술 넣고 건 새우를 넣어줍니다
2. 센 불을 켜고 건 새우를 1분간 볶아줍니다
3. 탈각 새우를 넣고 30~50초정도 익혀줍니다
4. 익힌 새우들은 따로 덜어냅니다
5. 팬에 계란 물을 넣고 스크램블 해줍니다
6. 스크램블도 따로 덜어냅니다
7. 쌀국수를 팬에 넣어주고 익혀줍니다
8. 면이 익는 동안 소스를 만듭니다
(팟타이소스2큰 + 피시 소스2큰 + 굴소스1큰)
9. 반쯤 익은 면에 소스를 넣고 풀어주며 잘 익혀줍니다
10. 소스가 골고루 섞이면 새우들과 계란, 숙주까지 모두 넣어줍니다
11. 숙주 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다
12. 다른사람들이 발견하기 전에 숨죽이고 먹습니다
https://www.youtube.com/embed/QyjKPfkizC8
Hoyatag
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