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[육개장] 빠르게 간편하게~ 진한 육수를 내려면 이렇게 끓여보세요. 곰솥 대용량 육개장 끓이는 법.
■재료
국거리 고기 ( 600g,
(고기 양이 많거나 한우로 해야 국물맛이 좋아요.. 아니면 소고기다시다 필수💥)
숙주 500g, 삶은고사리 300g, 삶은토란 200g (크게 한줌)
대파 아주 큰거 3개 필수🔥
[다시육수] 물 6L, 무, 파뿌리, 양파껍질채 반개, 건다시마, 버섯
■양념
[압력솥 고기 볶을때]
고춧가루 3 + 참기름 1 + 맛술 2
[야채 볶을 때]
고춧가루 3 + 참기름1 + 간마늘 크게 2
후추 7~8번 마지막
국간장 7~8 + 천일염 1큰술 (간을 은근 많이 잡아먹어요. 직접 맞추세요)
멸/까 액젓도 2~3숟갈 넣어주세요
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
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[육개장] 빠르게 간편하게~ 진한 육수를 내려면 이렇게 끓여보세요. 곰솥 대용량 육개장 끓이는 법.
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Hoyatag
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