인스턴트 음식, 정크푸드의 대명사 라면! 드실 때마다 내몸에 미안한 생각이 드셨나요? 몸에도 좋고 맛도 좋은 건강한 라면! 김소형 약념라면으로 라면도 행복하게 드세요! [재료]라면 1개, 달걀 1개, 소주 1잔, 우유 2큰술, 식초 3방울, 깻잎, 쪽파(대파), 다진마늘, 들기름 or 참기름 or 고추기름 취향껏
1. 면 삶는 물에 면과 함께 소주 1잔, 깻잎 1장을 넣고 삶는다
2.면을 체에 건져서 찬물을 끼얹어 기름을 제거한다
3. 그릇에 면을 넣고 그 위에 다진마늘, 파, 깻잎 썬 것을 취향껏 많이 넣는다 (배추김치도 OK)
4. 달걀은 알끈을 제거하고 풀어서 달걀물로 준비한다
5. 라면 조리법 대로 물 정량 넣고 스프, 식초, 우유를 넣어 끓인다
6. 국물이 끓으면 달걀물을 넣고 2회 젓는다
7. 면에 끓는 국물을 붓는다
8. 들기름이나 참기름, 고추기름을 취향대로 몇 방울 넣어 마무리한다
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Hoyatag
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