청국장은 뜨거운 곳에 콩을 발효시켜 무르게 익힌 뒤 납두균이 생기게 하여 먹는 우리나라의 전통발효음식인데요. 발효기간이 몇 달이 걸리는 된장과는 달리 청국장은 발효기간이 2~3일이면 섭취가 가능하다라는..<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>