Title : VJs on the Scene (EP703)<br />
Website : <a href="http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/vj/index.html" title="http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/vj/index.html" target='_blank'>http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/vj/index.html</a> <br />
Showtime : KBS 2TV <span class="playtime" data-second="595" title="Showtime : KBS 2TV">9:55</span>pm Fri. 2014/03/07<br />
More Episode : <a href="http://www.youtube.com/channel/SWOMKaZjqfsww" title="http://www.youtube.com/channel/SWOMKaZjqfsww" target='_blank'>http://www.youtube.com/channel/SWOMKaZjqfsww</a><br />
MC : announcer Shin Yoon-joo<br />
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1. 특별해서 더 맛있다~ 돼지 특수 부위 열전<br />
머리부터 발끝까지 버릴 것 하나 없는 돼지! 아는 사람만 먹는다는 돼지 특수 부위가 5천만의 입맛 잡기에 나섰다! 콜라겐 가득~ 쫄깃한 맛의 돼지 꼬리 구이부터 먹을수록 중독되는 돼지 부속까지 ~ 특별해서 더 맛있는 돼지 특수 부위들을 만나보자. 서울 모처에 두 청년이 운영하는 작은 가게에선 직접 만든 머리 수육이 인기다. 돼지 머리 하나에 콧등 살, 볼 살, 귀 안살 등 다양한 부위가 나오는데 부위마다 맛도 색깔도 제각각이다. 그리고 쫄깃쫄깃~ 씹는 맛이 일품인 돼지꼬리 구이는 고소한 맛이 나며 누린내가 없어 여성들도 줄이어 찾아온다. 그리고 돼지 한 마리에 200g 밖에 나오지 않는 귀한 오돌 갈비! 불판 위에 구우면 하얀 꽃이 피고 오독오독 맛있는 소리가 나 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 느낄 수 있다. 한편 대구의 한 식당에선 돼지의 독특한 부위를 사용한 음식이 인기다. 바로 돼지 엉치뼈! 크기가 크고 비계가 적어 맛이 담백하다. 그리고 각종 돼지 부속을 즐길 수 있는 곳이 인기다. 위, 자궁, 염통, 막창 등 다양한 부위가 한데 모여 나오는 부속모둠이 주요 메뉴이다. 이 집의 특별 메뉴인 돈낭은 구하기 어려워 있는 날 보다 없는 날이 더 많다.<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
1. 특별해서 더 맛있다~ 돼지 특수 부위 열전
머리부터 발끝까지 버릴 것 하나 없는 돼지! 아는 사람만 먹는다는 돼지 특수 부위가 5천만의 입맛 잡기에 나섰다! 콜라겐 가득~ 쫄깃한 맛의 돼지 꼬리 구이부터 먹을수록 중독되는 돼지 부속까지 ~ 특별해서 더 맛있는 돼지 특수 부위들을 만나보자. 서울 모처에 두 청년이 운영하는 작은 가게에선 직접 만든 머리 수육이 인기다. 돼지 머리 하나에 콧등 살, 볼 살, 귀 안살 등 다양한 부위가 나오는데 부위마다 맛도 색깔도 제각각이다. 그리고 쫄깃쫄깃~ 씹는 맛이 일품인 돼지꼬리 구이는 고소한 맛이 나며 누린내가 없어 여성들도 줄이어 찾아온다. 그리고 돼지 한 마리에 200g 밖에 나오지 않는 귀한 오돌 갈비! 불판 위에 구우면 하얀 꽃이 피고 오독오독 맛있는 소리가 나 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 느낄 수 있다. 한편 대구의 한 식당에선 돼지의 독특한 부위를 사용한 음식이 인기다. 바로 돼지 엉치뼈! 크기가 크고 비계가 적어 맛이 담백하다. 그리고 각종 돼지 부속을 즐길 수 있는 곳이 인기다. 위, 자궁, 염통, 막창 등 다양한 부위가 한데 모여 나오는 부속모둠이 주요 메뉴이다. 이 집의 특별 메뉴인 돈낭은 구하기 어려워 있는 날 보다 없는 날이 더 많다.
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