쫄깃하고 느끼하지 않아 가지를 이렇게만 만들어주면 매일먹겠다고 했습니다!가지무침/가지찜/가지요리

#양장금주부<br /> <br /> [재료]<br /> 가지2개(280g)<br /> 양파1/2개(60g)<br /> 청양고추2개<br /> 빨강파프리카1/2개(35g)<br /> 노랑파프리카1/2개(35g)<br /> <br /> [양념]<br /> 진간장1큰술<br /> 멸치액젓1큰술<br /> 마늘1/2큰술<br /> 매실액2큰술<br /> 들기름1큰술<br /> 후추약간<br /> 통깨약간<br /> <br /> [가지절임]<br /> 꽃소금1/3큰술<br /> <br /> [가지/양파/청양고추 익힐때]<br /> 생수2큰술<br /> <br /> [양념계량기준]<br /> 계량컵200ml<br /> 밥수저(큰술)<br /> 커피수저(티스푼)<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

쫄깃하고 느끼하지 않아 가지를 이렇게만 만들어주면 매일먹겠다고 했습니다!가지무침/가지찜/가지요리

Video date 2021/08/03 09:15

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쫄깃하고 느끼하지 않아 가지를 이렇게만 만들어주면 매일먹겠다고 했습니다!가지무침/가지찜/가지요리

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#양장금주부

[재료]
가지2개(280g)
양파1/2개(60g)
청양고추2개
빨강파프리카1/2개(35g)
노랑파프리카1/2개(35g)

[양념]
진간장1큰술
멸치액젓1큰술
마늘1/2큰술
매실액2큰술
들기름1큰술
후추약간
통깨약간

[가지절임]
꽃소금1/3큰술

[가지/양파/청양고추 익힐때]
생수2큰술

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
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