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초간단 양파장아찌담그는방법중 새로운 비결 진간장에 육수 섞으면 감칠맛 대 폭발
토종찬맛집 010-6613-4765
육수 만드는법
https://youtu.be/gPnSOyWfhIw
양파(중)15개 청양고추10개 육수6컵
진간장3과1/5컵 소주1컵 설탕1컵반 식초1컵반
1. 양파껍질을 벗긴 후 물에 씻어주세요.
2. 양파를 8등분 해주세요.
3. 청양고추10개 반으로 잘라 넣어주세요.
4. 냄비에 육수6컵, 진간장3과1/5컵, 소주1컵, 설탕1컵반을 넣고 가열해 주세요.
5. 끓어오르면 식초1컵반을 넣고다시 끓어오르면 불을 꺼주세요.
6. 30초~1분정도 잠깐만 식힌 후 양파에 부어주세요.
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