https://hoyatag.com/191640바이타믹스레시피 | 아몬드밀크 만들기 Almond milk
안녕하세요 :)
오늘은 바이타믹스로 만드는 홈메이드 아몬드밀크 영상이예요.
마트에서 판매하는 아몬드브리즈를 가끔 사먹곤하는데요.
시판 아몬드밀크에는 합성향로 및 설탕이 들어있다고하니
역시나 만들어 먹는게 건강도 맛도 더 좋겠죠?
(물론 귀찮니즘을 동반하지만요^^;)
막상 만들어보니 생각보다 쉽게 만들 수 있더라구요.
바이타믹스는 입자를 곱게 갈아주기 때문에
면보에 걸러내는 과정없이 그냥 마셔도 괜찮아요.
그냥 마시면 콩물처럼 걸쭉한 느낌이고 면보에 걸러내면 물같은 느낌이랍니다.
일반 블렌더보다 더 미세하게 블렌딩 해주기 때문에 더 고소하고 진한 아몬드밀크를 만들 수 있다는 점!
다음에는 홈메이드 아몬드밀크로 만드는 다양한 음료와
아몬드펄프를 활용한 베이킹영상도 올려볼께요 :)
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재료
아몬드 2컵 / 물 1리터 / 소금약간
1. 아몬드2컵을 물에 8시간이상 불려주세요 (전날저녁 미리 해두시면 좋아요)
2. 불린 아몬드를 체에 걸러내고 헹궈주세요.
3. 바이타믹스에 아몬드와 물1리터를 넣고 1단에서 10단까지 속도를 높히며 1분간 블렌딩해주세요.
4. 채반위에 면보를 깔고 아몬드밀크를 걸러내주세요.
5. 열탕소독한 유리병에 담아 냉장보관 해주세요.
(3일~4일 보관가능/ 먹기전 흔들어주세요)
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https://www.youtube.com/embed/iCl5wdytJlE
Hoyatag
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