https://hoyatag.com/187790
[무생채] 같은 무로 10배더 맛있게 만들기 / 인삼보다 좋은 가을무 바로 맛있게 만드는법
같은 무로도 10배더 맛있는 무생채 만들기! 가을에 나오는 무는 인삼보다도 더 좋다고 해요 : ) 맛도 좋고 건강에도 좋은 제철무로 맛있게 무생채나물 만드느법 알려드릴께요
* 재료
- 무 1/3개, 깨 1T, 소금 1T, 고춧가루 3T, 생강청 또는 매실청 1T, 멸치액젓 1T, 마늘 2알, 쪽파 4뿌리, 설탕 1T, 참기름 1T
- 절임용 설탕 1T, 소금 1T
- 1T = 밥숟가락 1스푼
* 가을 제철무 무생채 만들기
1) 쪽파, 마늘을 썰어 주세요
2) 무는 깨끗이 씻고 초록 부분으로 1/3개 준비하세요.
- 초록 부분은 단맛이 좋고, 흰 부분은 매운맛이 나요
- 생채로는 초록 부분이 적합하답니다.
3) 채썰고, 설탕 1T, 소금 1T에 13분 정도 절이세요.
4) 절인 후 물기를 적당히 짜주세요.
- 너무짜면 퍽퍽, 물이 많으면 양념이 겉돌아요.
5) 무에 고춧가루를 넣고 색을 미리 입히세요.
6) 다른 재료를 넣고 모두 섞으면 완성!
- 멸치액젓은 감칠맛을 더해준답니다.
#가을무 #무생채 #반찬
0
This playlist has no title.
[무생채] 같은 무로 10배더 맛있게 만들기 / 인삼보다 좋은 가을무 바로 맛있게 만드는법
Share with your friends!
Press emoticons to leave feelings.
11
#Like
0
12
#Funny
0
13
#Sad
0
14
#Angry
0
15
#Cool
0
16
#Amazing
0
17
#Scary
0
18
#Want more
0
Guest
There is no introduction.
https://www.youtube.com/embed/N4a21Z273Ps
Hoyatag
View comments