진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법

부드럽고~ 고소함이 일품인 진미채볶음 맛있게 만드는법이랍니다. 조리 방법만 살짝 바꾸면 식감이 더욱 맛있어 좋답니다 : )<br /> <br /> * 재료<br /> - 오징어채 200g, 마늘 3알, 버터 10g, 마요네즈 1T, 참기름 1 1/2T, 매실청 1T, 청주 1T, 맛술 1T, 고추장 2T, 고춧가루 2/3T, 맛소금 1/2T, 양조간장 1T, 후추 조금, 설탕 2/3T, 깨 1 1/2T, 물엿 1 1/2T<br /> <br /> - 1T = 밥숟가락 1스푼 기준<br /> <br /> - 소금 설탕은 기호에 맞게 조절하기<br /> <br /> <br /> * 진미채볶음(오징어채볶음) 황금레시피<br /> 1) 오징어채는 손으로 먹기 좋게 찢어 주세요.<br /> - 가위로 찢으면 씹는 식감이 덜하답니다.<br /> <br /> 2) 두꺼운 팬에 참기름, 버터, 깨를 제외한 나머지 재료를 넣고 섞어 놓으세요.<br /> <br /> 3) 찜통에 김이 오르면 오징어채를 넣고 3~4분간 찌세요.<br /> - 찜기에 찌면 더욱 촉촉하고~ 부드러워 훨씬 좋답니다.<br /> <br /> 4) 양념장을 중강불에서 끓이고, 버터를 넣어 주세요.<br /> <br /> 5) 팔팔 끓으면 불을 끄고, 오징어채를 넣고 양념이 배도록 섞으세요.<br /> <br /> 6) 깨, 참기름을 넣고 마무리로 섞으세요.<br /> <br /> <br /> * 찜기에 쪄 부드러운 식감과 촉촉함이 좋아요.<br /> * 버터, 마요네즈가 고소함과 부드러움을 더해 오징어채와 환상적이랍니다.<br /> <br /> #진미채볶음 #오징어채볶음 #반찬만들기<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법

Video date 2020/08/14 09:15

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진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법

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02:24진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법

진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법

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https://hoyatag.com/182461 진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법

부드럽고~ 고소함이 일품인 진미채볶음 맛있게 만드는법이랍니다. 조리 방법만 살짝 바꾸면 식감이 더욱 맛있어 좋답니다 : )

* 재료
- 오징어채 200g, 마늘 3알, 버터 10g, 마요네즈 1T, 참기름 1 1/2T, 매실청 1T, 청주 1T, 맛술 1T, 고추장 2T, 고춧가루 2/3T, 맛소금 1/2T, 양조간장 1T, 후추 조금, 설탕 2/3T, 깨 1 1/2T, 물엿 1 1/2T

- 1T = 밥숟가락 1스푼 기준

- 소금 설탕은 기호에 맞게 조절하기


* 진미채볶음(오징어채볶음) 황금레시피
1) 오징어채는 손으로 먹기 좋게 찢어 주세요.
- 가위로 찢으면 씹는 식감이 덜하답니다.

2) 두꺼운 팬에 참기름, 버터, 깨를 제외한 나머지 재료를 넣고 섞어 놓으세요.

3) 찜통에 김이 오르면 오징어채를 넣고 3~4분간 찌세요.
- 찜기에 찌면 더욱 촉촉하고~ 부드러워 훨씬 좋답니다.

4) 양념장을 중강불에서 끓이고, 버터를 넣어 주세요.

5) 팔팔 끓으면 불을 끄고, 오징어채를 넣고 양념이 배도록 섞으세요.

6) 깨, 참기름을 넣고 마무리로 섞으세요.


* 찜기에 쪄 부드러운 식감과 촉촉함이 좋아요.
* 버터, 마요네즈가 고소함과 부드러움을 더해 오징어채와 환상적이랍니다.

#진미채볶음 #오징어채볶음 #반찬만들기

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182461 UCxGzGirbl7JZlTTrO7jJCLA 최주부 Choi JuBu https://www.youtube.com/watch?v=t2UMZGfx43o 진미채볶음 바로 볶지말고, 이렇게 해보세요! 훨씬 부드럽고 맛도 좋아진답니다 / 진미채볶음 맛있게 만드는법 3

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