세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.<br />
오늘 소개해 드릴 음식은 #알배기물김치 #알배추물김치 입니다.<br />
[재료 소개]<br />
① 알배추 2.3kg<br />
② 밀가루 30g<br />
③ 소금 60g<br />
④ 물 400mL<br />
⑤ 물 2500mL<br />
⑥ 고추 200g<br />
⑦ 다진마늘 2Tbsp<br />
⑧ 대파 50g<br />
⑨ 생강청 1Tbsp<br />
⑩ 소금 3Tbsp<br />
<br />
[레시피]<br />
⑴ 알배추를 씻어서 소금 60g에 40분간 절인 후 흐르는 물에 2번 씻어 준비한다.<br />
⑵ 밀가루 30g에 물 400mL 넣어 풀을 쒀준다.<br />
⑶ ⑵에 물 2500mL를 첨가한다.<br />
⑷ 고추 200g, 대파 50g를 어슷썰기하여 생강청 1Tbsp 다진마늘 2Tbsp 과 함께 ⑶에 잘 섞어준다.<br />
⑸ 김치통에 ⑴과 ⑷를 넣어 마무리한다.<br />
<br />
영자씨와 더욱 가까워지세요!<br />
<a href="https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/" title="https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/" target='_blank'>https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/</a><br />
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
30:01어느 채널에서 만나 볼수 없는 나박물김치 맛있게 담그는 비법을 초보자님도 쉽게 따라 할수 있게 토종찬맛집에서 공개합니다
04:56알배기물김치, 알배추물김치 | 고급스러운김치의맛 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌
알배기물김치, 알배추물김치 | 고급스러운김치의맛 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌
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https://hoyatag.com/179632알배기물김치, 알배추물김치 | 고급스러운김치의맛 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #알배기물김치 #알배추물김치 입니다.
[재료 소개]
① 알배추 2.3kg
② 밀가루 30g
③ 소금 60g
④ 물 400mL
⑤ 물 2500mL
⑥ 고추 200g
⑦ 다진마늘 2Tbsp
⑧ 대파 50g
⑨ 생강청 1Tbsp
⑩ 소금 3Tbsp
[레시피]
⑴ 알배추를 씻어서 소금 60g에 40분간 절인 후 흐르는 물에 2번 씻어 준비한다.
⑵ 밀가루 30g에 물 400mL 넣어 풀을 쒀준다.
⑶ ⑵에 물 2500mL를 첨가한다.
⑷ 고추 200g, 대파 50g를 어슷썰기하여 생강청 1Tbsp 다진마늘 2Tbsp 과 함께 ⑶에 잘 섞어준다.
⑸ 김치통에 ⑴과 ⑷를 넣어 마무리한다.
영자씨와 더욱 가까워지세요! https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.
https://www.youtube.com/embed/VyU9PRKq12I
Hoyatag
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