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브로콜리 손질법과 세척법 데치는법(데치기)에 대해 자세히!
'녹색꽃양배추'라고도 불리는 브로콜리의 손질법과 먹는방법에 대해 올려봅니다.^^
오늘의 하우투-
1.브로콜리는 잎을 떼어내고 줄기와 송이부분은 먹기 좋게 손질.
2.물로 한번 세척한뒤- 식초물에 1분 담금세척 - 깨끗한물 세척.
3.팔팔끓는 소금물에 줄기부터 넣고 송이를 넣어 30초~1분가량 데쳐냄.
*브로콜리는 가급적 살짝 데치는게 영양손실이 적습니다.
*데친 브로콜리는 찬물에 헹구지 말고 한김 식혀서 드시는게 좋아요.
동영상음악-
Audionautix의 Acoustic Meditation 2은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
아티스트:
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브로콜리 손질법과 세척법 데치는법(데치기)에 대해 자세히!
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There is no introduction.
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Hoyatag
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