"[ 심야레시피 ] 배추전 / 오늘도 고생한 나에게#2" #Hoyatag

[ 심야레시피 ] 배추전 / 오늘도 고생한 나에게#2

Video date 2018/03/10 17:02

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[ 심야레시피 ] 배추전 / 오늘도 고생한 나에게#2

[요리 재료]
배추 3잎, 밀가루 1종이컵, 물 1종이컵, 올리브유 적당히, 소금 반스푼

[레시피]
1.배추를 반대방향으로 한번 꺽어준다 (고루 익히기위해)
2.밀가루 1종이컵, 물 1종이컵을 섞어주다가 소금 반스푼을 넣는다.
3.배추에 반죽을 묻힌 후 팬에 올리브유를 두르고 부쳐준다.

※팬에 부칠때 최대한 골고루 익히기 위해 잘 눌러주면서 굽는다.

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배추에는 식이섬유가 풍부해서 변비걸리신분에게 좋아요
그냥 먹어도 좋지만 살짝 물에 데친 후 먹는게 더 좋다고해요!
전 그래도 전으로해서 먹을때가 제일 맛있네요 ㅎㅎ

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