우리집 밥도둑! 진미채볶음!!

#백종원 #진미채 #오징어채<br /> 이거 하나면 밥 한 공기 뚝딱!<br /> 밑반찬으로 끝내주는 진미채볶음 레시피입니다.<br /> <br /> ===============================<br /> <br /> 진미채 볶음<br /> <br /> [재료]<br /> <br /> 오징어채 200g<br /> 고추장 1/3컵(66g)<br /> 고운고춧가루 1/4컵(18g)<br /> 참기름 3큰술(24g)<br /> 물엿 1/3컵(60g)<br /> 황설탕 1/4컵(28g)<br /> 물 1/6컵(35g)<br /> 마요네즈 1/3컵(50g)<br /> 통깨 3g<br /> <br /> [만드는 법]<br /> <br /> 1. 프라이팬에 고추장, 고운고춧가루, 물엿, 황설탕, 물을 넣고 잘 저어가며 설탕이 녹을정도 까지 끓인다.<br /> 2. 큰 볼에 오징어채를 넣고 마요네즈를 넣어 골고무 버무려준다.<br /> 3. 끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 무쳐준다.<br /> <br /> <br /> Jinmichae bokkeum<br /> Stir-fried jinmichae (shredded dried squid)<br /> <br /> [Ingredients]<br /> <br /> Shredded dried squid 200g<br /> Red pepper paste 1/3 cup (66g)<br /> Fine red pepper powder 1/4 cup (18g)<br /> Sesame oil 3 tbsp (24g)<br /> Starch syrup 1/3 cup (60g)<br /> Brown sugar 1/4 cup (28g)<br /> Water 1/6 cup (35g)<br /> Mayonnaise 1/3 cup (50g)<br /> Sesame seeds 3g<br /> <br /> [Directions]<br /> <br /> 1. Add red pepper paste, fine red pepper powder, starch syrup, brown sugar, and water in a pan and boil until the sugar is dissolved.<br /> 2. Put the shredded dried squid in a large bowl and mix with mayo.<br /> 3. Add the boiled sauce and mix with the shredded dried squid.<br /> <br /> <br /> 한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.<br /> 본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.<br /> Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.<br /> All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.<br /> <a href="https://www.flitto.com/business/video-translation" title="https://www.flitto.com/business/video-translation" target='_blank'>https://www.flitto.com/business/video-translation</a><i class="fa fa-language close transViewIcon" title="Translation"></i>

우리집 밥도둑! 진미채볶음!!
Video date 20/03/12 19:20
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#백종원 #진미채 #오징어채
이거 하나면 밥 한 공기 뚝딱!
밑반찬으로 끝내주는 진미채볶음 레시피입니다.

===============================

진미채 볶음

[재료]

오징어채 200g
고추장 1/3컵(66g)
고운고춧가루 1/4컵(18g)
참기름 3큰술(24g)
물엿 1/3컵(60g)
황설탕 1/4컵(28g)
물 1/6컵(35g)
마요네즈 1/3컵(50g)
통깨 3g

[만드는 법]

1. 프라이팬에 고추장, 고운고춧가루, 물엿, 황설탕, 물을 넣고 잘 저어가며 설탕이 녹을정도 까지 끓인다.
2. 큰 볼에 오징어채를 넣고 마요네즈를 넣어 골고무 버무려준다.
3. 끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 무쳐준다.


Jinmichae bokkeum
Stir-fried jinmichae (shredded dried squid)

[Ingredients]

Shredded dried squid 200g
Red pepper paste 1/3 cup (66g)
Fine red pepper powder 1/4 cup (18g)
Sesame oil 3 tbsp (24g)
Starch syrup 1/3 cup (60g)
Brown sugar 1/4 cup (28g)
Water 1/6 cup (35g)
Mayonnaise 1/3 cup (50g)
Sesame seeds 3g

[Directions]

1. Add red pepper paste, fine red pepper powder, starch syrup, brown sugar, and water in a pan and boil until the sugar is dissolved.
2. Put the shredded dried squid in a large bowl and mix with mayo.
3. Add the boiled sauce and mix with the shredded dried squid.


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