부드럽고,촉촉해서 어른아이 모두가 좋와하는 국민밑반찬 진미채볶음 레시피 입니다<br /> <br /> [재료]<br /> <br /> 진미채200g,마요네즈3큰술,올리브유4큰술,고추가루2큰술<br /> <br /> [양념]<br /> <br /> 고추장2큰술,올리고당1큰술,설탕2/3큰술,맛술2큰술,간장2큰술,마늘1큰술,생강즙1큰술,통깨약간<br /> <br /> [레시피]<br /> <br /> 1.진미채를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.<br /> <br /> 2.마요네즈3큰술로 고루 버무린후 재워 둡니다.<br /> <br /> 3.분량대로 양념장을 만들어 둡니다.<br /> <br /> 4.약불상태에서 팬에 올리브유4큰술과 고추가루2큰술을 넣고 지글지글 거릴때까지 볶습니다.<br /> <br /> 5.팬에 고추기름이 지글지글거리면 바로 불을끄고 만들어 놓은 양념장을 붓습니다.<br /> <br /> 6.팬의 열로 양념장과 고추기름을 빠르게 섞어 줍니다.<br /> <br /> 7.양념장을 식혀줍니다.<br /> <br /> 8.양념장이 식은 상태에서 재워놓은 진미채를 넣어 고루 무쳐줍니다.<br /> <br /> 9.마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다.<br /> <br /> <br /> #양장금주부<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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