https://hoyatag.com/170562호박볶음 만들기 보리새우를 이용해 감칠맛을 살린 호박볶음
호박볶음 만들기
보리새우를 이용해 호박볶음 만들기 너무 쉬워요
국물이 자작하게 만들어 밥 비벼먹으면 더 맛있어요
재료
호박 1개 마늘2스푼 대파2대 보리새우5g 다진것 들기름 1/2스푼 홍고추1개 소금0.5스푼
1. 호박은 세로로 4등분하여 잘라주세요
2. 자른 호박은 소금0.5스푼 넣어 15분 저려주세요
3. 양파 반개 대파2대 홍고추1개 썰어주세요
4. 보리새우5g은 다져주세요
5. 저린 호박은 씻지 말고 건져 식용유 0.5큰술 넣어 볶아주세요
6. 색이 투명해지기 시작하면 양파를 넣고 보리새우 다진것 다시마 육수 100ml부어 익혀주세요
7. 대파썬것 홍고추 넣고 들기름 0.5스푼 넣어 마무리합니다
8. 맛을 보시고 간을 맞추세요
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