계란장조림 ( Eggs in soy broth )

계란을 간장양념에 졸여서 간단하게 만드는 계란장조림.<br /> <br /> - 재료 -<br /> 계란 8개, 진간장 6큰술, 올리고당 3큰술, 마늘 4통, 식초,<br /> 천일염 1/2티스푼, 후춧가루 1/4티스푼, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술<br /> <br /> - 레시피 -<br /> 1. 냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 넣어주세요.<br /> 2. 천일염, 식초를 넣고 삶아주세요.<br /> 3. 20분 동안 삶은후 찬물에 헹궈주세요.<br /> 4. 계란 껍질을 벗겨주세요.<br /> 5. 냄비에 계란, 물 300ml, 진간장, 올리고당을 넣고.<br /> 6. 후춧가루를 넣고 졸여주세요.<br /> 7. 10분 후에 통마늘을 넣은 뒤 졸여주세요.<br /> 8. 적당히 졸인후 참기름, 깨소금을 넣으면 완성!<br /> <br /> instagram : <a href="https://www.instagram.com/ddookdak/" title="https://www.instagram.com/ddookdak/" target='_blank'>https://www.instagram.com/ddookdak/</a><i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

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Video date 2017/12/28 09:00
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계란을 간장양념에 졸여서 간단하게 만드는 계란장조림.

- 재료 -
계란 8개, 진간장 6큰술, 올리고당 3큰술, 마늘 4통, 식초,
천일염 1/2티스푼, 후춧가루 1/4티스푼, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술

- 레시피 -
1. 냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 넣어주세요.
2. 천일염, 식초를 넣고 삶아주세요.
3. 20분 동안 삶은후 찬물에 헹궈주세요.
4. 계란 껍질을 벗겨주세요.
5. 냄비에 계란, 물 300ml, 진간장, 올리고당을 넣고.
6. 후춧가루를 넣고 졸여주세요.
7. 10분 후에 통마늘을 넣은 뒤 졸여주세요.
8. 적당히 졸인후 참기름, 깨소금을 넣으면 완성!

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