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오이무침 절이지않아 아삭하고 간단하게 맛있게 만드는법 심방골주부
절이지않고 5분이면 만들 수 있는 오이무침입니다
새우젓과 고추가루를 이용하여 짭잘하고 맛있게 담아보았어요.
소금에 절이지않아 오이가 아삭하고 바로 양념에 버무려 먹는
간단하면서도 쉽게 만들어먹을 수 있는 방법이랍니다.
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재료 : 오이1개.양파1/2개
생강청1/2스푼. 고추가루2스푼
다진마늘1스푼. 새우젓2스푼
깨소금1스푼. 꿀1스푼
오이무침 황금레시피 :
이번에는 소금에 절이지않고 바로 양념에 버무려먹는
아삭아삭한 오이무침을 쉽게 만들어보았습니다
1. 먼저 오이를 썰어줄 때 꼭지부분의 껍질은 두꺼우니
칼로 깎아주고 절이지 않기 때문에 두껍지않게 썰어줍니다
양파도 영상처럼 얇게 채썰어주세요
2. 볼에 다진마늘1스푼. 생강청1/2스푼. 새우젓2스푼
고추가루2스푼을 넣은 뒤 양념을 버무려줍니다
3. 그다음 썰어놓은 오이와 양파를 넣고
조물조물 잘 섞이도록 무친다음
꿀 한스푼을 넣어 감칠맛을 더해줍니다
4. 꿀1스푼을 넣고 조물조물 무친다음 마지막으로
깨소금을 넣어 살살 섞는느낌으로 버무려주면
아삭아삭한 오이무침이 완성된답니다
절이지 않았어도 새우젓이 들어가 짭조름하고
꿀로 코팅이 되어 과하지 않은 단맛이 입에 감기니
깨소금의 고소함을 더한 오이무침이랍니다
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오이무침 절이지않아 아삭하고 간단하게 맛있게 만드는법 심방골주부
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There is no introduction.
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Hoyatag
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