https://hoyatag.com/167098누구나 할 수 있는 초간단 손님초대요리 5가지 :: 집들이 생일상 파티음식
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꼬치어묵탕,오징어숙회,연어샐러드,연어쌈밥,두부김치
이렇게 오늘은 간단한 5가지 음식을 짧게짧게 만들어 봤어요
조금이나마 도움이 되셨다면 추천부탁드려요
앞으로도 좋은 정보 드릴 수 있도록 노력하겠습니다!!
감사합니다 ~
집에서 만든 손님초대음식 메뉴 보고가세요
1. 통오징어 숙회
오징어는 몸통 속으로 손을 넣어서 내장과 뼈를 분리해준다.
소금으로 비벼 오징어 껍질을 벗겨준다
빨판도 긁어내어 깨끗하게 손질하고 씻어낸다
끓는물에 소금약간과 식초를 넣고 30초간 데쳐준다
차가운 물에 헹궈주고 한입크기로 썰어준다
초고추장에 다진마늘을 넣어 오징어와 함께 셋팅해준다
2. 연어샐러드
양파와 파프리카는 최대한 얇게 썰고 모듬야채는 한입크기로 손질해 찬물에 담가놓는다
연어는 길게 썰어 돌돌말아준다
야채의 물기를 빼고 돌돌 말은 연어를 올려준다
옥수수콘과 양파 파프리카 치즈등 담는다
오리엔탈 드레싱과 함께 준다
3. 한입 연어쌈
양상추는 한입크기로 떼어 찬물에 담궈놓는다
따뜻한 밥에 식초2설탕1소금0.3 비율로 넣고 밥을 식혀준다
양파는 얇게 썰고 연어는 깍둑썰어 놓는다
물기 뺀 양상추위에 밥-연어-양파-새싹 순으로 올려준다
4. 두부김치
두부는 두툼하게 썰어 물 약간과 함께 랩을 씌워 전자렌지5분 돌려준다
목살과 양파 대파는 적당한 크기로 썰어놓는다
식용유를 두르고 목살을 노릇해지도록 구워준다
간장1/2스푼과 설탕1스푼을 넣고 볶아준다
야채와 김치를 넣고 고춧가루 1스푼을 넣고 볶는다
들기름 1스푼을 넣고 마무리한다
5. 꼬치어묵탕
판어묵은 젓가락에 끼워 꼬치어묵을 만들어준다
무와 해물육수팩을 넣어 다시육수를 만든다
국간장과 소금으로 간하고 어묵을 넣고 끓여준다
대파,고추,쑥갓을 올려 끓이면서 먹는다
https://www.youtube.com/embed/YFnS17cRsKE
Hoyatag
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