세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.<br />
오늘 소개해 드릴 음식은 #숙주나물 입니다.<br />
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▼정월대보름 특집 음식 보러가기▼<br />
<a href="https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK" title="https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK" target='_blank'>https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK</a><br />
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밑반찬으로도 빠지지 않지만 설 명절에도 빠질 수 없는 숙주나물!^^<br />
아래는 한식포털에서 퍼온 숙주나물 소개글 입니다.<br />
소금물에 살짝 데친 숙주에 파, 마늘, 소금, 참기름을 넣고 조물조물 무친 나물입니다.<br />
숙주는 녹두의 어린 싹으로, 비빔밥의 재료로도 쓰이고, 제사상에도 올라가는 나물입니다:)<br />
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Mung bean sprouts parboiled in salt water and mixed with a variety of seasonings, including chopped green onion, garlic, salt, and sesame oil.<br />
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緑豆もやしの芽のナムル。もやしを茹でて水気をしっかり切った後、クッカンジャン、みじん切りにしたねぎとにんにくで味を調えて食べる。<br />
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绿豆芽用盐水焯一下，捞出沥干水分后，加入葱、蒜,、盐、香油等调料搅拌均匀即可。绿豆芽是绿豆的嫩芽，可作为拌饭的材料，也是祭祀桌上常见的一道凉拌菜。<br />
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綠豆芽用熱鹽水焯一下，再放入蔥花、蒜末、食鹽和香油拌勻。綠豆芽是綠豆的嫩芽，可以拌飯吃。這道菜也作為祭祀用菜。<br />
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▼맛난 영자씨표 음식 보러가기▼<br />
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영자씨와 더욱 가까워지세요!<br />
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.<br />
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소금물에 살짝 데친 숙주에 파, 마늘, 소금, 참기름을 넣고 조물조물 무친 나물입니다.
숙주는 녹두의 어린 싹으로, 비빔밥의 재료로도 쓰이고, 제사상에도 올라가는 나물입니다:)
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Mung bean sprouts parboiled in salt water and mixed with a variety of seasonings, including chopped green onion, garlic, salt, and sesame oil.
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Hoyatag
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