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동치미에 반하다 | 초간단 동치미 | 무 절이지 않아요 | 왕초보도 자신감 생기는요리 | 엄마의집밥ASMR
0:42 찹쌀풀 만드는 방법
▶국물팩에 재료 넣기
https://youtu.be/xpg-cP9ZD4M
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유튜브를 통해서 동치미를 배웠어요!
이렇게 매력적인 맛의 동치미를 담글 수 있다는게 넘 신기하네요.
무를 절이지 않고 담갔어요!
요즘 동치미에 빠졌습니다.
▶제품 정보
친환경 제주무
https://coupa.ng/bOLXNc
친환경 청양고추
https://coupa.ng/bOLXYK
친환경 햇양파
https://coupa.ng/bOLX64
▶재료
무
대파
양파
배
청양고추, 홍고추
생강(생강청)
마늘(간마늘)
소주
찹쌀가루
소금
뉴슈가(설탕)
1. 찹씰기루로 묽게 풀을 만들어 줍니다. 그리고 식혀 줍니다.
2. 야채를 썰어 준비합니다.
무, 홍고추, 배는먹기좋은 크기로 썰어서 김치통에 넣어 줍니다.
양파, 청양고추, 생강청, 간마늘은 국물팩에 넣어 김치통에 넣어 줍니다.
3. 동치미국물을 만들어 줍니다.
식혀 놓은 찹쌀풀+ 정수물+ 소금+ 뉴슈가 :
짭쪼름하다 느껴질 정도로 간을 하여 잘 섞어 줍니다.
4. 2과3번을 김치통에 함께 넣어주면 완성입니다.
5. 실온에 하루 놓았다가 냉장보관하여 먹으면 정말 맛있습니다.
엄청 쉽지요? 맛은 정말 환상적이랍니다.
BGM Royalty free Music
Title : love or lust
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