봄맞이 맛있는 열무김치 담그는 법.<br /> 정말 맛있는 양념비법 보고 가세요.<br /> <br /> <br /> [재료]<br /> 열무 4kg, 굵은소금 400ml, 물 2리터, 양파 1/2, 대파 1줄<br /> <br /> [양념]<br /> 양파 1/2, 사과 1/4, 무 50g, 파프리카 1/2, 생강 30g<br /> 건고추 15개, 밥 3큰술, 새우젓 2큰술, 물 400ml<br /> 고춧가루 300ml, 다진마늘 4큰술, 까나리액젓 100ml<br /> 매실청 3큰술, 설탕 2큰술, 참치액 4큰술<br /> <br /> <br /> Yeolmu Kimchi (Young Radish Kimchi)<br /> <br /> [Ingredient]<br /> 4kg yeolmu (young radish), 400ml thick salt<br /> 2L water, 1/2 onion, 1 green onion<br /> <br /> [Seasoning]<br /> 1/2 onion, 1/4 apple, 50g radish, 1/2 paprika<br /> 30g ginger, 15 dried pepper, 3tbsp rice<br /> 2tbsp salted shrimps, 400ml water<br /> 300ml hot pepper flakes, 4tbsp minced garlic<br /> 100ml fish sauce, 3tbsp plum syrup<br /> 2tbsp salt, 4tbsp tuna sauce<br /> <br /> <br /> *매실청 만들기 How to make Plum syrup<br /> - <a href="https://youtu.be/AvdKon9eoIs" title="https://youtu.be/AvdKon9eoIs" target='_blank'>https://youtu.be/AvdKon9eoIs</a><br /> <br /> <br /> #열무김치 #열무 #김치<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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