유명 대박식당의 겉절이 레시피에서 조미료를 제외하고 최상의 양념비율로 조절해서 만든 배추겉절이입니다.업소용 레시피들엔 조미료가 참 많이 들어가지만 조미료 없이도 맛있게 만들어지는 배추겉절이 맛에 대만족하실거예요^^*★더보기를 클릭하면 자세한 재료 분량을 보실 수 있어요★<br /> <br /> [주요 재료]<br /> 배추 1포기 1.7Kg,쪽파 110g<br /> 절이기;천일염 1/2컵,물 3컵<br /> 중간양념;배 1/2개,양파 1/2개,새우젓 1큰술<br /> 양념;고춧가루 1컵,멸치액젓 1/4컵,올리고당 3큰술,다진마늘 2큰술,<br /> 다진생강 1/2작은술,사이다 1/3컵<br /> <br /> 한컵=200ml 한큰술=15ml 한작은술=5ml<br /> <br /> Blog <a href="http://blog.naver.com/julie7000" title="http://blog.naver.com/julie7000" target='_blank'>http://blog.naver.com/julie7000</a><br /> E mail jjie3950@naver.com<br /> Naver TV <a href="http://tvcast.naver.com/fra00443" title="http://tvcast.naver.com/fra00443" target='_blank'>http://tvcast.naver.com/fra00443</a><br /> You Tube <a href="https://www.youtube.com/c/아이디어키친" title="https://www.youtube.com/c/아이디어키친" target='_blank'>https://www.youtube.com/c/아이디어키친</a><i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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