초간단 막걸리 만들기1

구독 좋아요 부탁드립니다 ^^<br /> 고두밥과 누룩 생수만 있으면 발효는 알아서 척척 똑똑하고 건강한 우리먹거리 막걸리가 완성됩니다.<br /> - 맵쌀10인분 찹쌀1인분을 깨끗이 씻어서 고두밥을 쪄서 식혀둡니다<br /> - 누룩850g을 곱게 빻아서 식힌둔 고두밥과 골고루 섞어줍니다<br /> - 솔잎을 (솔잎이 없다면 생략해도 됩니다) 조금만 준비하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 함께넣어 골고루 섞어줍니다<br /> - 생수1.8리터 3병을 붓고 고루 섞은후 뚜껑을 닫아줍니다<br /> * 25도 정도되는 곳에 2~7일 정도 발효시킵니다.<br /> 계절과 온도에 따라서 술의 숙성기간이 다소 차이가 날 수 있습니다.<br /> - 1일째 미세한 발효가 되기 시작하면 시간이 지날수록 점점 왕성하게 발효가 진행됩니다.<br /> 초간단 막걸리 발효과정2 <br /> 초간단 막걸리 완성 거르기3 <br /> 2개 영상도 시청해주시고 건강하세요. <br /> 감사합니다!<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

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구독 좋아요 부탁드립니다 ^^
고두밥과 누룩 생수만 있으면 발효는 알아서 척척 똑똑하고 건강한 우리먹거리 막걸리가 완성됩니다.
- 맵쌀10인분 찹쌀1인분을 깨끗이 씻어서 고두밥을 쪄서 식혀둡니다
- 누룩850g을 곱게 빻아서 식힌둔 고두밥과 골고루 섞어줍니다
- 솔잎을 (솔잎이 없다면 생략해도 됩니다) 조금만 준비하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 함께넣어 골고루 섞어줍니다
- 생수1.8리터 3병을 붓고 고루 섞은후 뚜껑을 닫아줍니다
* 25도 정도되는 곳에 2~7일 정도 발효시킵니다.
계절과 온도에 따라서 술의 숙성기간이 다소 차이가 날 수 있습니다.
- 1일째 미세한 발효가 되기 시작하면 시간이 지날수록 점점 왕성하게 발효가 진행됩니다.
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