더욱 당도가 높아져 맛있는 물없이 고구마 찌는법(삶는법)이에요. 물을 넣지 않아도 아주 맛있는 고구마를 드실 수 있어요 : )<br /> <br /> =========================<br /> <br /> * 재료<br /> - 고구마, 무쇠솥<br /> <br /> * 찌는 방법<br /> 1) 고구마를 물에 1~2번 씻어 주세요.<br /> <br /> 2) 무쇠솥에 적당히 넣어 주세요.<br /> - 무쇠솥 바닥면에 닿도록 넣어 주세요.<br /> - 무쇠솥으로 쪄야 은근히 맛있게 찔 수 있어요.<br /> <br /> 3) 처음에는 강불에서 15초 정도 달구고,<br /> <br /> 4) 약불로 바꾸고, 뚜껑을 닫아 주세요.<br /> <br /> 5) 약불에서 30분 동안 쪄 주세요.<br /> <br /> 6) 30분 뒤 뚜껑을 열고, 한번 뒤집고 다시 뚜껑을 닫아 주세요.<br /> <br /> 7) 10분 정도 뒤에 익었는지 젓가락으로 찔러 본 뒤, 불을 꺼주세요.<br /> <br /> * 고구마에서 진액이 나올정도로 달콤~하고 맛있어요.<br /> <br /> * Music<br /> - Music by @ikson <br /> - Music by <a href="https://youtube.com/ikson" title="https://youtube.com/ikson" target='_blank'>https://youtube.com/ikson</a><i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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