뇌혈관 건강에 좋다고 잘 알려진 꿀마늘 간단하게 만드는 방법이에요. 만드는 방법도 쉽고, 건강에도 좋다고 하는 꿀마늘~ 좋은 마늘이 많이 나올 때 담궈 먹을 수 있답니다 : )<br />
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* 재료<br />
- 깐마늘 1kg, 물 700ml, 꿀 1kg<br />
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* 만드는 방법<br />
1) 마늘을 까서 물에 3번 정도 씻고, 소쿠리에 건지세요.<br />
- 상처난 마늘은 빼주세요.<br />
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2) 찜통에 물을 넣고, 베보자기를 깔고 강불에서 끓이세요.<br />
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3) 물이 끓으면 마늘을 넣고, 10분간 쪄주세요.<br />
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4) 불을 끄고, 5분 정도 뜸을 들이세요.<br />
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5) 찐마늘을 완전히 식힌 후<br />
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6) 식은 마늘을 소독한 유리병에 넣고, 꿀을 넣으세요.<br />
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7) 랩으로 덮고, 뚜껑을 덮으면 완성!<br />
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* 보관법 & 먹는법<br />
1) 서늘한 곳에 1~2일 정도 보관하고,<br />
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2) 냉장보관해서 1주일 이후 부터 드시면 좋아요 ~<br />
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3) 하루에 1스푼 정도만 먹으면, 건강에 좋다고해요 : )<br />
- 너무 많이 먹어도 좋지 않다고 하니, 많이 먹지 않는 것이 좋을 것 같네요!<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
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Hoyatag
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