겉절이 끝판왕 "명품겉절이"(Luxury fresh Kimchi)

명절에 기름진 음식을 많이 드셨을 때, 입안을 개운하게 해주는 김치가 꼭 필요하시지요? 오늘은 청각향이 살아있는 &quot;명품겉절이&quot;를 소개합니다. <br /> <br /> * 재료소개<br /> 1. 청각 조금<br /> 2. 배추(소) 1포기<br /> 3. 정제수 2공기<br /> 4. 천일염 1/3공기<br /> 5. 마늘 7쪽<br /> 6. 생강 4쪽<br /> 7. 사과 1개<br /> 8. 양파 0.5개<br /> 9. 찹쌀 2스푼<br /> 10. 정제수 2.5공기<br /> 11. 미나리 한줌<br /> 12. 부추 한줌<br /> 13. 당근 조금<br /> 14. 붉은고추 1개<br /> 15. 멸치진국 2T<br /> 16. 까나리액젓 3T<br /> 17. 새우젓 1.5T<br /> 18. 황설탕 2T<br /> 19. 고추가루 10T<br /> 20. 고추가루(추가) 2T<br /> 21. 참깨 3T<br /> 22. 새우젓(추가) 조금<br /> 23. 까나리액젓(추가) 2T<br /> <br /> * 요리 Tip<br /> 1. 청각을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.<br /> 2. 소금을 완전히 녹여서 배추에 뿌린 다음, 약 40~50분 절여주세요.<br /> <br /> #김치 #겉절이 #쿠킹스타<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

겉절이 끝판왕 "명품겉절이"(Luxury fresh Kimchi)
Video date 2019/09/11 08:52
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겉절이 끝판왕 "명품겉절이"(Luxury fresh Kimchi)
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명절에 기름진 음식을 많이 드셨을 때, 입안을 개운하게 해주는 김치가 꼭 필요하시지요? 오늘은 청각향이 살아있는 "명품겉절이"를 소개합니다.

* 재료소개
1. 청각 조금
2. 배추(소) 1포기
3. 정제수 2공기
4. 천일염 1/3공기
5. 마늘 7쪽
6. 생강 4쪽
7. 사과 1개
8. 양파 0.5개
9. 찹쌀 2스푼
10. 정제수 2.5공기
11. 미나리 한줌
12. 부추 한줌
13. 당근 조금
14. 붉은고추 1개
15. 멸치진국 2T
16. 까나리액젓 3T
17. 새우젓 1.5T
18. 황설탕 2T
19. 고추가루 10T
20. 고추가루(추가) 2T
21. 참깨 3T
22. 새우젓(추가) 조금
23. 까나리액젓(추가) 2T

* 요리 Tip
1. 청각을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
2. 소금을 완전히 녹여서 배추에 뿌린 다음, 약 40~50분 절여주세요.

#김치 #겉절이 #쿠킹스타
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박혜경 쇠 팬
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