아주 고소하고 천하쉬운 "콩국수"(Noodles in cold soybean soup)

#cookingstar #쿠킹스타 #박혜경셰프<br /> <br /> 1) 후라이팬 28cm : 56,000원<br /> 2) 궁중웍 30cm : 58,000원<br /> 3) 궁중웍 32cm : 60,000원<br /> 4) 1세트 : 후라이팬 28cm + 궁중웍 30cm : 105,000원<br /> 5) 2세트 : 후라이팬 28cm + 궁중웍 32cm : 110,000원<br /> 후덥지근하고 더운 여름 막바지입니다. 아주고소하고 맛있는 &quot;콩국수&quot; 한그릇 뚝딱 하시고, 즐겁고 건강하게 여름 보내세요.<br /> <br /> * 재료소개<br /> 1. 오이 1개<br /> 2. 서리태 500g<br /> 3. 백태 500g<br /> 4. 삶은 콩 2공기<br /> 5. 정제수(250cc) 3공기 <br /> 6. 참깨 1T<br /> 7. 생면 1.5덩이 <br /> <br /> * 요리 Tip<br /> 1. 서리태와 백태를 깨끗이 씻어서 7시간 이상 불려주세요.<br /> 2. 짤박짤박하게 물을 부어서 삶아주세요.<br /> 3. 끓기 시작하면 거품을 걷어내 주세요.<br /> 4. 콩을 아작아작하게 삶아서 찬물에 한번만 씻어서 식혀주세요.<br /> 5. 물을 넉넉하게 넣어서 충분히 갈아주세요.<br /> 6. 면이 끓기 시작하면 찬물을 4번 부으면서 삶아주세요.<br /> 7. 삶은 면을 씻어서 얼음물에 1~2분 담구어 놓으세요.<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

아주 고소하고 천하쉬운 "콩국수"(Noodles in cold soybean soup)
Video date 2019/08/13 10:03
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아주 고소하고 천하쉬운 콩국수(Noodles in cold soybean soup)
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아주 고소하고 천하쉬운 "콩국수"(Noodles in cold soybean soup)
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10:14식이섬유소가 풍부한 " 미역줄기볶음 "(stir-fried Seaweed stem)
07:06먹을수록 손이 자꾸 가는 "대파전" (Leek pancake)
09:35"튀긴두부 가지볶음"(stir-fried Eggplant with fried Bean curd)
07:33박혜경셰프의 "고추장 멸치 볶음"(stir-fried red pepper paste anchovy) k food
04:561분만에 동영상 만들기( 별도의 앱없이 필요없어요!)
09:21'이열치열'- 얼큰한 "차돌박이순두부찌개"(Soft tofu stew with beef brisket)
09:35주말간식으로 안성맞춤인 "감자전-두가지 버젼"(Potato pancakes-both versions)
10:08아주 고소하고 천하쉬운 "콩국수"(Noodles in cold soybean soup)
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10:39명절요리 강추 !!! "소불고기버섯전골"(Beef & mushroom hot pot)
09:14겉절이 끝판왕 "명품겉절이"(Luxury fresh Kimchi)
05:43옛날식으로 만드는 [소고기무우탕국]( Beef radish soup )
06:26엄마가 만들어주시던 그 맛 !!! "고구마줄기된장무침"(Seasoned sweet potato stalks with soybean paste)
09:02"고사리나물볶음" 비린내를 확~잡는 비법공개!!!(sub) stir-fried bracken
09:28바삭바삭하고 맛있는 감자와 고구마전 (potato & sweet potato pancake) k food
11:50시원하고 톡쏘는 "나박김치 담그는 법"
10:57부드러운듯 쫄깃한 "소갈비찜"
11:40가성비가 정말 좋은요리 "소갈비찜 요리(2편) "
12:36명절 특집 모듬전 _잘 쉬지않는 "동그랑땡" 만들기
08:02비린내를 확~ 잡는 아주 고소한 '동태전 비법'(dongtaejeon) k food
09:05빈대떡보다 더 맛있는 '토마토두부전 '(sub) tomato tofu pancake / k food
08:39새콤, 달콤한 "오이도라지 초무침"(Cucumber & balloon flower root with vineger dressing)
13:26천연강장제라 불리는 "부추전"(Chives pancake) k food
아주 고소하고 천하쉬운 "콩국수"(Noodles in cold soybean soup)
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#cookingstar #쿠킹스타 #박혜경셰프

1) 후라이팬 28cm : 56,000원
2) 궁중웍 30cm : 58,000원
3) 궁중웍 32cm : 60,000원
4) 1세트 : 후라이팬 28cm + 궁중웍 30cm : 105,000원
5) 2세트 : 후라이팬 28cm + 궁중웍 32cm : 110,000원
후덥지근하고 더운 여름 막바지입니다. 아주고소하고 맛있는 "콩국수" 한그릇 뚝딱 하시고, 즐겁고 건강하게 여름 보내세요.

* 재료소개
1. 오이 1개
2. 서리태 500g
3. 백태 500g
4. 삶은 콩 2공기
5. 정제수(250cc) 3공기
6. 참깨 1T
7. 생면 1.5덩이

* 요리 Tip
1. 서리태와 백태를 깨끗이 씻어서 7시간 이상 불려주세요.
2. 짤박짤박하게 물을 부어서 삶아주세요.
3. 끓기 시작하면 거품을 걷어내 주세요.
4. 콩을 아작아작하게 삶아서 찬물에 한번만 씻어서 식혀주세요.
5. 물을 넉넉하게 넣어서 충분히 갈아주세요.
6. 면이 끓기 시작하면 찬물을 4번 부으면서 삶아주세요.
7. 삶은 면을 씻어서 얼음물에 1~2분 담구어 놓으세요.
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박혜경 쇠 팬
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