홍콩 고급육 시장에서 맞붙은 한우vs와규<br />
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홍콩의 고급 프리미엄 소고기 시장을 선점하고 있는<br />
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일본에 도전장을 내민 한국<br />
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한우 특유의 감칠맛과 부드러운 육질이 현지인들 사이에서 인기<br />
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일본 와규는 2008년부터 홍콩 쇠고기 고급육 시장을 점령해 가면서<br />
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킬로그램 당 30만원을 웃도는 높은 가격에 거래되고 있다. <br />
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한우 역시 2015년 12월부터 홍콩에 2016년 47톤,<br />
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2017년 57톤 330만 수출<br />
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한우1++등심과 채끝은 100g당 210(홍콩달러) 수준으로,<br />
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킬로그램 당 32만원을 호가하는 높은 가격<br />
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특징은 지방과 단백질 비율<br />
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와규 꽃등심 지방비율 70% 단백질 30%<br />
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한우 꽃등심 지방비율 40∼50%<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>
https://www.youtube.com/embed/FCTieRjEmAI
Hoyatag
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