홍합은 사새목 홍합과에 속하는 어패류로 10월부터 12월까지가 제철인 해산물입니다. 홍합은 식감이 좋고 맛도 좋아 갖가지 요리의 재료로 두루 사용되어지는데요. 특히나 홍합은 끓였을 때 우러나오는 향과 맛이..<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>