민어는 농어목 민어과에 속하는 바닷물고기를 말하며 지방에 따라 어스래기, 홍치, 개우치 등의 다른 이름으로 불립니다. 부드럽고 탄력있는 식감과 담백한 맛이 특징인 민어는 회로 많이 먹으며 찜이나 조림, 튀..<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>